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Sonntag, 15. September 2013

Mein Lieblingsinder in Berlin

In Berlin in der Oranienburgerstraße 45 (Berlin Mitte - es gibt mehrere Amrits in Berlin) liegt das indische Restaurant ,Amrit,.
Es gibt hier nicht nur köstliches Essen zu humanen Preisen(günstiger als in Hamburg), es hat auch über einen ganz besonderen leicht bollywoodähnlichen Charme.
Es liegt relativ zentral und man kann mit vollem Magen (die Portionen schaffe ich selten) danach noch einen schönen
,Verdauungsspaziergang, Richtung Berliner Dom bis zum Brandenburger Tor unternehmen.
Ich besuche es fast jedes Mal,wenn ich in Berlin bin.
Besonders empfehlen kann ich das Lammcurry und einen kleinen Mangolassi. Den Salat gibt es gratis dazu. (s.Foto)

Mittwoch, 31. Juli 2013

Ein Gutschein für Euch

Ich liebe die indische Küche und habe in Hamburg schon so einige Inder ausprobiert. Zufällig habe ich vor einiger Zeit  einen zeitlich unbegrenzten Gutschein für einen wirklich tollen Inder gefunden: Das Maharaja.
Schaut gerne mal bei Qype es hat sher gute Bewertungen!

Allein wie das Essen angerichtet wird, ist einen Besuch wert. Ich esse gerne die Lammgerichte und kann einen Mangolassi (in klein, sonst schafft man das Hauptgericht nicht) dazu empfehlen.

Einfach Ausdrucken und genießen. Viel Spaß :)

Mittwoch, 3. Juli 2013

Ein Stück Indien in Hamburg


Ich liebe diesen kleinen Laden im Stadtteil St.Georg.
Hier gibt es alles was man zum kochen von indischen Gerichten braucht - und mehr.

Ich kaufe hier immer gerne Paneer, (einen indischen Weichkäse, den man zum Zubereiten des wirklich köstlichen Gerichts "Palak Paneer" benötigt), Mangopulp (für Mangolassis), Gewürzpasten oder typisch indische Gewürze.

Hier bekommt man aber auch indische Kochutensilien oder Wasserpfeifen (sind die typisch indisch?) und Räucherstäbchen, deren Geruch im ganzen Laden verteilt ist.

Fast immer wenn ich in der Innenstadt oder am Hauptbahnhof bin schaue ich gerne vorbei, wenn auch nur um indisches Knabberzeug (die Samosas sind sehr zu empfehlen) zu kaufen. 
Unbedingt mal hingehen!

Lange Reihe 11, 20099 Hamburg

Was sind eure indischen Lieblingsrezepte?

Kokosmilch, Currypaste, Samosas, Räucherstäbchen, Mango Pulp und Rosenwasser